レストラン山崎 青森県弘前市のフランス料理店



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定休日:毎週月曜日、その他不定休あり
※12月10・11・29日はランチのみの営業、31日はおせち引き渡しのみ
※12月30日〜1月2日年末年始休暇

「奇跡のりんご」木村秋則さんと「レストラン山崎」山崎隆さん 奇跡のりんごスイーツ

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|売れ筋商品
友情のりんご冷製スープ 
奇跡のりんごかりんとう小袋 (2枚入り×5包)
友情のりんごすりおろしソースのハンバーグ
木村秋則さんの奇跡のりんごペクチン入り顆粒
友情のりんごすりおろし豚肉のカレー
友情のりんごと木の実のケーキ
嶽キミのチャウダー
奇跡のりんごかりんとうbox
甚兵衛さんのハヤシ 弘前スローフード倶楽部 レストラン山崎のブライダル

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友情のりんご冷製スープ 




弊社のスペシャリテであるりんごスープの当年度産りんごにて作成したものです。木村秋則さんのりんご、木村さんに学ぶ、工藤さんの自然栽培、廣戸、中田さんの無肥料や減農薬のりんごをブレンドして、生クリームで仕上げた、友情のりんごの冷製スープです。

冷凍販売250g:2人分相当

「友情のりんご」とは

近年の夏はとても暑く、津軽一円のりんご畑に高温障害による被害をもたらしております。その分、収穫されるりんごはとても少なくなります。それでも、木村秋則さんはレストラン山崎のために、りんごを運んで下さいます。しかし、その量がいつもより少ないために、レストラン山崎を案じた木村秋則さんは、安全なりんごの生産を目指す同志で低農薬栽培を実践する、中田信雄さんのりんごを紹介してくださいました。
志を同じくする平戸亮さんの無肥料、低農薬栽培のりんご、工藤真知子さんの自然栽培りんご、菊地春美さんの自然栽培りんごもいただき、これを木村秋則さんとの「友情のりんご」と称しています。


販売価格 1,512円(内税)
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