甚兵衛さんのハヤシ（250g×1セット）

牛筋を焼き、たっぷりの野菜を香ばしく炒め、一日7時間煮込む。これを5日間繰り返しデミグラスソースを作る。たっぷりの北海道産玉葱、マッシュルームを加えデミグラスソースでコトコト煮る。ウスターソースやケチャップを加え、玉葱の甘さが十分引き出されたら、特製ルーでとろみをつける。肉は和牛交雑種の特撰牛。ごろごろと切った肉は赤ワインを加えて、3時間煮る。口に入ると溶けそうな柔らかさ。一週間かけて作ったハヤシソースは贅沢である。この手間ひまかけたハヤシソースをあったかごはんにかける。昔ながらの福神漬けを添えると、あの懐かしいハヤシライスの出来上がり。（250g×1セット）